乳酸菌(殺菌)。
- メーカー
- 株式会社ディーエイチシー
- 商品名
- トワイライト ヘイジーIPA
- 品目
- 発泡酒 (麦芽使用率50%以上)
- 原材料
- 麦芽(大麦麦芽、小麦麦芽)(外国製造)、ホップ、オーツ麦、乳酸菌(殺菌)
- アルコール分
- 6.0%
- 内容量
- 350ml
- 原産国
- 日本
- 購入した店
- 成城石井 ルミネ大宮ルミネ2店
- 価格 (税込)
- 385円
- 購入した日
- 2024/4/14
- 飲んだ日
- 2024/6/13
DHCのヘイジーIPAです。
口当たりは軽いです。マーマレードを思わせるような柑橘の香りと甘さのあるビールです。
シールド乳酸菌100億個を配合と、ヤクルトミルミルのような文言が書いてありますが、たしかに乳酸菌飲料っぽい感じもあります。苦味は弱め。
しかし、原材料表記には「乳酸菌(殺菌)」とあるのですが、これは乳酸菌がすでに殺菌されていて、菌が生きて腸に届かないということでしょうか。
そう思って検索してみたところ、生きた乳酸菌は体内の消化液で大半が死滅してしまうが、「殺菌乳酸菌」は消化液の影響を受けずに腸まで安定して届くらしいです。
ただ、すでに死んでいるので腸内で増えることはなく、その有用性を得るためには大量の菌を摂取しなければならないそうです。