「ドライヒノキ」って…
- メーカー
- Teenage Brewing
- 商品名
- My Brother Woody (Cypress)
- 品目
- 発泡酒
- 原材料
- 麦芽(ドイツ製造)、ホップ、小麦、檜/炭酸ガス〈麦芽使用比率50%以上〉
- アルコール分
- 5.0%
- 内容量
- 500ml
- 原産国
- 日本
- 購入した店
- セブンイレブンときがわ町田中店
- 価格 (税込)
- 1050円
- 購入した日
- 2023/6/18
- 飲んだ日
- 2023/8/22
ティーンエイジブルーイングは、埼玉県北部のときがわ町で2023年4月から醸造を開始した、新進気鋭のブルワリーです。
私はときがわ町へは自転車でよく行くのですが、ときがわ町役場第二庁舎向かいのセブンイレブンで缶ビールが売られていたので、そこで買ってきました。
ビールの種類によって缶のデザインもそれぞれ異なっていて、非常に凝っています。
ときがわは林業の町なのですが、このMy Brother Woody (Cypress)は、ときがわのヒノキを使ったボタニカルサワーエールです。
「ドライヒノキ」によってヒノキの香りをビールに与えているとのこと。
グラスに注いで鼻を近づけると、ヒノキのスパイシーな香りがツンとします。飲んでみますと、フルーティなサワーエールの中にヒノキの味(?)がします。いや、ヒノキ食べたことはないけど、たしかにヒノキです。酸味も強すぎず、飲みやすいサワーエールです。