これがブルワリーのフラッグシップ。
- メーカー
- 本庄銀座ブルワリー
- 商品名
- BABY
- 品目
- 発泡酒 (麦芽使用比率50%以上)
- 原材料
- 麦芽(イギリス製造、ドイツ製造)、ホップ、麹(本庄市製造) /炭酸ガス
- アルコール分
- 6.0%
- 内容量
- 330ml
- 原産国
- 日本
- 購入した店
- 価格 (税込)
- 購入した日
- 飲んだ日
- 2022/5/4
本庄銀座ブルワリーのクラウドファンディングのリターンとして受け取った3種類のビールのうち、2本目の『BABY』です。
このビールがブルワリーのフラッグシップで、スタイルとしては India Pale Ale with roasted malt だそうです。
見た目にはかなり色が濃いですが、意外にも青々しさと柑橘系の合わさったようなフレッシュな香りがします。
飲んでみますと、フルーティさと香ばしさと苦味が混然一体となった複雑な味わいです。
私の好きなタイプのビールでした。