目がギンギンに光ってます。
- メーカー
- サンクトガーレン有限会社
- 商品名
- アマビエIPA 覚醒版
- 品目
- ビール
- 原材料
- 麦芽(米国)、オーツ麦、ホップ
- アルコール分
- 7%
- 内容量
- 330ml
- 原産国
- 日本
- 購入した店
- ニッポン全国物産展 (池袋サンシャインシティ)
- 価格(税別)
- 購入した日
- 2021/11/19
- 飲んだ日
- 2022/1/2
こちらも池袋サンシャインシティのニッポン全国物産展で買ってきた、サンクトガーレンのビールです。
2020年に新型コロナウィルスの収束を願って「アマビエIPA」が発売になりましたが、その覚醒版です。
ブルワリーのサイトによりますと、
「アマビエIPA 覚醒版」は「アマビエIPA」と同様、7種類のホップを使用。
今回は通常のペレットホップに加え、ホップのコア部分(ルプリン)を濃縮したクライオホップ(CRYO)・そのコアの部分をさらに濃縮して液状化したインコグニート(Incognito)という3形態のものを駆使。洋梨・マンゴー・柑橘を思わせるフルーティーなホップ感をぎゅうぎゅうに詰め込んでいます。
とのことで、かなりホップ感パワーアップしたIPAです。
たしかにホップの青々しさと柑橘やトロピカルなフルーティさがふんだんに感じられます。ボディは重めでアルコール感もあって、飲みごたえあるIPAです。