愛媛と北海道のコラボ。
- メーカー
- DD4D BREWING
- 商品名
- South meets North
- 品目
- ビール
- 原材料
- 麦芽(外国製造)、糖類、コリアンダー、ホップ、パラペーニョ
- アルコール分
- 11.0%
- 内容量
- 350ml
- 原産国
- 日本
- 購入した店
- ㊇先手家・ユナイテッドネイチャー コクーンシティ コクーン2店
- 価格 (税込)
- 880円
- 購入した日
- 2023/7/8
- 飲んだ日
- 2023/10/17
北海道のNORTH ISLAND BEERと 愛媛のDD4D BREWINGのコラボレーションビールです。
それぞれのブルワリーが愛用する素材であるコリアンダーとハラペーニョを使ったドライインペリアルスタウトとのことです。
ドライでかつインペリアルなスタウト、って普通にスイートスタウトなんじゃないか? という気もするけど、アルコール度数は11%とやはりインペリアルなので要注意。
コクと甘さ、そしてスタウトらしいロースト感もしっかりあるが、酸味も若干あって、スタウトとしてはややすっきり目です。