いわゆる赤星 (サッポロラガービール)

サッポロラガー,いわゆる「赤星」です。

サッポロラガービール

メーカー
サッポロビール株式会社
商品名
サッポロラガービール
品目
ビール 熱処理
原材料
麦芽,ホップ,米,コーン・スターチ
アルコール分
5%
内容量
350ml
原産国
日本
購入した店
ライフ 大崎ニューシティ店
価格(税別)
195円
購入した日
2017/7/3
飲んだ日
2017/8/30

キリンラガーが有名なので,もしかすると「ラガー」というのはキリンの商品名だと思っている人もいらっしゃるかもしれませんが,ビールのスタイルのひとつです。

サッポロラガーは,びんビールは通年商品なのですが,この缶ビールは限定販売です。缶の裏側にはサッポロビールの歴史についての文章とともに,1908年当時のサッポロラガーのラベルが描かれています。

サッポロラガー缶 裏側

現在では缶ビールやびんビールでも,熱処理をしない生ビールが主流となっていますが,サッポロラガーは昔ながらの低温殺菌を行っている熱処理ビールです (なおキリンラガーも熱処理ビールですが,熱処理を行うのがラガーではありません)。

昔ながらの手法を使っているせいなのか,いかにもビールくさい香りのする,昔ながらのビールという感じがします。

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