本家(?)ベルジャンホワイト。
- メーカー
- Celis Brewery
- セリス・ブルワリー
- 商品名
- Celis White
- セリス・ホワイト
- 品目
- ビール
- 原材料
- 麦芽，ホップ，小麦，オーツ麦，オレンジ，コリアンダー
- アルコール分
- 5%
- 内容量
- 355ml
- 原産国
- アメリカ
- 購入した店
- 横浜ベイブルーイング (オンラインショップ)
- 価格(税別)
- 6190円 (インポーター支援セット【EVER BREW編】(355ml缶×6本，330ml瓶×6本))
- 購入した日
- 2020/7/14
- 飲んだ日
- 2020/8/4
ベルジャンホワイト飲みくらべ2本目は，『セリス・ホワイト』です。
ベルジャンホワイトを復活させたピエール・セリスさんは，ヒューガルデンの醸造所が火事に遭った後，アメリカにセリス・ブルワリーを設立しました。
セリス・ホワイトは，当時のヒューガルデンで使われていたオーツ麦を使う伝統的なレシピで作られているとのことです。
ヒューガルデンと比べると，こちらのほうが味わいがやや濃いです。ベルジャンホワイトにはオレンジピールとコリアンダーシードが使われていますが，ヒューガルデンのほうはさっぱりとした夏みかんのような柑橘風味なのに対し，セリスは甘いオレンジの風味だと思います。