「“日本の繊細さ”を体現したヱビス」とのこと。
- メーカー
- サッポロビール株式会社
- 商品名
- ヱビス 吟醸
- 品目
- 生ビール (非熱処理)
- 原材料
- 麦芽(外国製造又は国内製造(5%未満))，ホップ
- アルコール分
- 5.5%
- 内容量
- 350ml
- 購入した店
- マツモトキヨシ
- 価格(税別)
- 210円
- 購入した日
- 2020/5/3
- 飲んだ日
- 2020/5/26
国産ホップを一部使用し，手間をかけて穀皮を分離して仕込むことで，雑味のない繊細な味わいを実現したとのこと。
『吟醸』という名前ですが，日本のクラフトブルワリーと酒蔵がコラボしてつくるような米麹や清酒酵母を使ったビールではないようです。
とはいえ，日本酒のような吟醸香がほのかに感じられます。すっきりしたビールとなっています。