North Coast Scrimshaw

低刺激ピルスナー

North Coast Scrimshaw

メーカー
North Coast Brewing Co.
ノースコースト
商品名
Scrimshaw Pilsner Style Beer
スクリムショー
品目
ビール
原材料
麦芽,ホップ
アルコール分
4.7%
内容量
355ml
原産国
アメリカ
購入した店
鈴木酒販 神田店
価格 (税別)
546円
購入した日
2019/3/16
飲んだ日
2019/5/2

スクリムショーというのはラベルに描かれているような,鯨の歯や象牙などに細密な絵を彫り込んだ工芸品のことです。

一口飲んでまず感じるのは,炭酸弱いということ。コクはあるけど酸味もあってすっきりしたビールです。すっきりしすぎの感があります。すっきりといってもシャープではなく,もったりクリアという感じ。時間がたつと麦芽の香ばしさも出てきます。

私の感想としては,もうちょっと炭酸なり苦味なりの刺激感があっていいんじゃないかという気がします。

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