ベトナムコーヒー風のロシアンインペリアルスタウト。
- メーカー
- BrewDog
- ブリュードッグ
- 商品名
- Black Eyed King IMP
- ブラックアイドキング (ベトナムコーヒーエディション)
- 品目
- 発泡酒 (麦芽使用率50%以上)
- 原材料
- 麦芽，ホップ
- アルコール分
- 12.7%
- 内容量
- 330ml
- 原産国
- イギリス・スコットランド
- 購入した店
- 信濃屋 新宿店
- 価格(税別)
- 1780円
- 購入した日
- 2019/2/15
- 飲んだ日
- 2019/4/21
せっかくブリュードッグのロゴ入りグラスを使ったのに，液色が真っ黒で，黒い文字のロゴがまったく見えないw
インポーターのサイトの説明によりますと，
ファーストフィルのバーボンウイスキー樽で約1年間熟成させていますが，途中からはコーヒー豆とバニラを加えることで「ベトナムコーヒー」のような味わいをつくり上げました。
とのことで，大変に手間ひまかかったビールであることが分かります。それで結構なお値段なのですね。
液色はまったく透明感のない黒で，泡まで黒っぽい。ドロッとした感じがあります。
飲んでみると，最初は酸味と甘みが結構強くて，コーヒーとは違うように思ったのですが，徐々にコーヒーの風味が出てきました。
口当たりはまろやかで，アルコール度数の高さと濃さにもかかわらず，キツさはまるで感じません。危険なビールです。